蜂蜜醋茶可防脂肪堆积
菜肴味道过浓的话，会使孩子无形中饭量吃得过多。因此对付肥大的方法之一就是调味要清淡并防止孩子吃得过多。这种情况我们可以利用醋来补足过多清淡的味道。天然的酿造醋中含有２０多种的氨基酸，这些氨基酸可以促进热量的新陈代谢，使脂肪不易堆积体内。
点心时间或空腹时，可以蜂蜜醋茶代替糖分含量多的量汁给孩子饮用。
·蜂蜜醋茶的作法
１、将５０公克的天然苹果醋与一大匙蜂蜜放杯中。
２、将温开水注入前述１的材料中，约注满为止。
自己做甜点，控制糖分与热量
对孩子而言，甜点是他们所盼望的食物。所以与其禁止他吃，不如做一些吃了也不会有影响的甜点给他。市面上所卖的甜点类热量不但过高、添加物也多，所以最好尽量自己动手做。但是一定要注意热量的含量必须不能影响正常的三餐饮食才行。　
橘子果冻的作法
材料（１人份）
橘子的果肉：１／２个
橘子的果汁：１／２个
糖：一大匙
洋菜条：１／８条
１、将洋菜条洗净撕开，用约刚漫过的水与糖煮溶。
２、加入果汁搅拌顺便去热。
３、把去皮的果肉加入３中，等冷却凝固。
冷冻优格的作法
材料
优格（乳酸品、脱脂加糖者）：８０公克
草莓：５０公克
香蕉：２０公克
１、将乳酸优格分为二分，各加入草莓、香蕉、用果机汁打碎。
２、打碎后倒入制冷器中，放进冰箱冷冻库结冻。
大豆及大豆加工品含有丰富的植物性蛋白质
孩子肥胖在平常就注意多让他摄取植物性的蛋白质，少吃动物性蛋白质的东西。小孩子都会比较偏好动物性的蛋白质但动物性的蛋白质摄取过量只会增加脂肪而已。
对于肥胖的小孩，要积极利用大豆制品来改善其体质。大豆制品中其有去除脂肪的功效。如果小孩不喜欢大豆，可以让他吃豆腐及大豆做的加工产品。
手工做的老豆腐的蛋白质比细嫩的豆腐高。它含有脂肪质、肉类中所没有亚麻油酸，可以降低胆固醇。同时钙质、维他命B1、E等的含量亦极高。为了预防小儿成人病，可以做一些炸豆腐、铁板豆腐等小孩喜欢的食谱。
此外，黄绿色蔬菜、乳制品、水果、海藻、蘑菇等不但含有优良的蛋白质，可以使新陈代谢顺畅，还有丰富维他命等，应让孩子多摄取食用。
有些一说
以糙米、胚芽米为主食，多内容的汤可以节制食欲
      吃饭太快是肥胖的由来。要让孩子养成吃完一口饭就先放下筷子、慢慢用餐的习惯。而且每口饭都要经过仔细嚼食也是非常重要的习惯。仔细嚼食可使食物与唾液混合，不但对消化有帮助，还能促进热能的新陈代谢。
让孩子吃糙米与胚芽米饭可以培养孩子咀嚼的习惯。两者都比一般白米耐嚼、愈嚼愈能出味，而且维他命及矿物质的含量也较多。此外，牛蒡、红萝卜、莲藕等等根菜类及藻类食物等纤维含量多的食物和小鱼等等也能帮助养成咀嚼习惯。
     饭前喝汤或吃生菜沙拉也是控制吃太多的好方法。内容丰富的汤不但营养丰富，还可满足空腹的感觉。所以，可以在餐前让孩子喝蒟蒻加牛奶的汤或豆腐加海带的味噌汤。蒟蒻含有丰富的钙质并且热量低，同时因为是碱性食物，还可以使血液清澈、解除便秘。海带等藻类食物中含有碘，可以调整贺尔蒙的分泌，防止肥胖。
要戒除孩子边看电视边吃饭的习惯。因为没有集中精神吃东西的话会不知道自己在吃什么，这样就不会有满足的感觉。所以要让孩子集中精神在用餐上，并且养成他细嚼慢咽，不要草草了事的习惯。
饮食小摘要
     不要让孩子无限制的吃零食，小孩子和零食是分不开的，所以做父母的应注意零食种类及给予零食的时间，最好不要在饭前让孩子吃零食，应在两餐之间，且量不可过多。
不要让孩子喝太多高热量的饮料，如可乐、汽水等，应选择果汁，这样才不会摄取太多没有营养价值而高热量的食物。